Eaa

EAA aminohapped - mis see on?

EAA on inglise keele lühend. Täisnimi on hädavajalikud aminohapped või hädavajalikud aminohapped, teisisõnu eksogeensed.

Üksikuid aminohappeid nimetatakse selliseks, mida inimkeha peab iga päev toiduga saama. Neid on vaja süsteemi nõuetekohaseks toimimiseks, kuid keha ei suuda neid sünteesida. Need koosnevad 8 aminohapet:

  • Triptophan,
  • Tryonin,
  • fenülaniin,
  • metioniin,
  • lüsiin,
  • Valin,
  • leutsiin,
  • Isoleutsiin.

EAA aminohapete allikad

Enamik hädavajalikke aminohappeid on loomsetes toodetes, mis ei tähenda, et taimevalgud oleksid väärtusetud. Just taimetoodetes on EAA kindlasti väiksem.

Seetõttu võib kaaluda häid EAA aminohapete toiduallikaid:

  • liha, kala ja mereannid,
  • piima- ja piimatooted,
  • munad,
  • kuiva kaunvilja seemned,
  • kõrvitsaseemned, chia seemned ja linaseemned,
  • täis teraviljatooted,
  • Pähklid ja päevalilleseemned.

EAA aminohappefunktsioonid

Aminohapped täidavad valgu osana kõigepealt hoonefunktsioone inimkehas. Lisaks mängivad kehas muid, võrdselt olulisi rolle individuaalseid olulisi eksogeenseid aminohappeid.

  • Triptofaan saab osaleda valkude sünteesis. See on serotoniini eelkäija, tuntud ka kui õnnehormoon. Triptophan võib mõjutada meeleolu ja heaolu. Lisaks võib see reguleerida melatoniini tootmist ja osaleda närvisüsteemi õiges toimimises.
  • Treonin suudab säilitada rasva metabolismi ja osaleda keha immuunsuse aktiivsuses. Lisaks võib Treonin osaleda kollageeni ja elastiini tootmises ning säilitada närvisüsteemi tööd.
  • Fenüülalaniin Kontsentratsiooni ja mälu parandamiseks on olemas aminohape, mis võib parandada kognitiivseid protsesse. Lisaks võib see osaleda norepinefriini ja dopamiini sünteesis, soodustada adrenaliini eritumist ja vähendada valu pärast treeningut.
  • Metioniin Võite osaleda paljudes metaboolsetes protsessides ja pärssida liigeste põletiku tekkimist. See võib aidata ka kehast toksiine ja osaleda glutatiooni sünteesis.
  • Lüsiin Võib seostada kasvuhormooni sekretsiooni ning kollageeni ja elastiini sünteesiga. Seega võib see positiivselt mõjutada lihasvalgu sünteesi ja pärssida kataboolseid protsesse. Lüsiin võib mõjutada ka kaltsiumi imendumist.
  • Valk Võite osaleda lihasvalgu sünteesis ja omada anti -müüri. Samal ajal suudab Valin vältida lihaskoe kadu ja säilitada selle kasvu. Lisaks võib see osaleda paljudes biokeemilistes protsessides ja stimuleerida lihaste taastumist pärast treeningut.
  • Leutsiin Lihasmassi kasvu säilitamiseks võite osaleda valkude sünteesis. See võib osaleda ka kasvuhormooni tootmises ja kortisooli mahasurumisel. See võib vältida ka lihaskoe lagunemist ja mõjutada veresuhkru taset.
  • Isoleutsiin See võib aidata reguleerida veresuhkru taset ja säilitada haavade paranemisprotsessi ja osaleda vere hüübimisprotsessis. Samuti võib see kaitsta lihaskoe lagunemise eest ja kiirendada treeningust taastumist.

EAA sportlase dieet

Olulised hädavajalikud aminohapped võivad kiirendada nii lihaste regenereerimisprotsesse kui ka nende katabolismi ära hoida. Samuti saavad nad toetada anaboolseid protsesse lihasrakkudes ja soodustada lahja lihasmassi kasvu.

EAA aminohapped näevad välja palju sportlase dieeti, kuna need võivad aidata saavutada soovitud lihaseid ja täiuslikku kuju, samuti kiirendada treeningu mikropside taastamist ja taastamist.

Vähemalt ühe eksogeense aminohappe puudulikkus võib häirida kogu süsteemi tööd ja mõjutada lihasmassi kasvu.

Seetõttu on sellise olulise tervisliku ja tasakaalustatud dieedi kasutamine ning sobivate toidulisandite kasutamine EAA aminohapete rikas suurenenud vajalike perioodide ajal, näiteks intensiivsed treeningud. Preparaate, mis on hädavajalikud eksogeensed aminohapped, tuleks kasutada ka taime dieedi ajal.

Jas sudaro 8 aminorūgštys:

  • triptofanas,
  • treoninas,
  • fenilalaninas,
  • metioninas,
  • lizinas,
  • valinas,
  • leucinas,
  • izoleucinas.

EAA aminorūgščių šaltiniai

Daugiausia nepakeičiamų aminorūgščių yra gyvūninės kilmės produktuose, o tai nereiškia, kad augaliniai baltymai yra beverčiai. Tiesiog augalinės kilmės produktuose EAA yra tikrai mažesnis.

Todėl galima laikyti gerus EAA aminorūgščių maisto šaltinius:

  • mėsa, žuvis ir jūros gėrybės,
  • pienas ir pieno produktai,
  • kiaušiniai,
  • sausų ankštinių augalų sėklų,
  • moliūgų sėklos, chia sėklos ir sėmenys,
  • pilno grūdo grūdų produktai,
  • riešutai ir saulėgrąžų sėklos.

EAA aminorūgščių funkcijos

Aminorūgštys, kaip baltymų dalis, pirmiausia atlieka statybines funkcijas žmogaus organizme. Be to, atskiros nepakeičiamos egzogeninės aminorūgštys atlieka ir kitus, ne mažiau svarbius vaidmenis organizme.

  • Triptofanas gali dalyvauti baltymų sintezėje. Tai serotonino, dar vadinamo laimės hormonu, pirmtakas. Triptofanas gali paveikti nuotaiką ir savijautą. Be to, jis gali reguliuoti melatonino gamybą ir dalyvauti tinkamam nervų sistemos funkcionavimui.
  • Treoninas gali palaikyti riebalų apykaitą ir dalyvauti organizmo imuninėje veikloje. Be to, treoninas gali dalyvauti kolageno ir elastino gamyboje bei palaikyti nervų sistemos darbą.
  • Fenilalaninas yra amino rūgštis, galinti sustiprinti pažinimo procesus, pagerinti koncentraciją ir atmintį. Be to, jis gali dalyvauti norepinefrino ir dopamino sintezėje, skatinti adrenalino išsiskyrimą ir sumažinti skausmą po treniruotės.
  • Metioninas gali dalyvauti daugelyje medžiagų apykaitos procesų ir slopinti uždegimo vystymąsi sąnarių srityje. Jis taip pat gali padėti pašalinti iš organizmo toksinus ir dalyvauti glutationo sintezėje.
  • Lizinas gali būti susijęs su augimo hormono sekrecija ir kolageno bei elastino sinteze. Taigi jis gali teigiamai paveikti raumenų baltymų sintezę ir slopinti katabolinius procesus. Lizinas taip pat gali paveikti kalcio absorbciją.
  • Valinas gali dalyvauti raumenų baltymų sintezėje ir turėti antikatabolinį poveikį. Tuo pačiu metu valinas gali užkirsti kelią raumenų audinio praradimui ir palaikyti jo augimą. Be to, jis gali dalyvauti daugelyje biocheminių procesų ir paskatinti raumenų atsistatymą po fizinio krūvio.
  • Leucinas gali dalyvauti baltymų sintezėje ir taip palaikyti raumenų masės augimą. Jis taip pat gali dalyvauti augimo hormono gamyboje ir slopinti kortizolio veikimą. Jis taip pat gali užkirsti kelią raumenų audinio irimui ir turėti įtakos gliukozės kiekio kraujyje reguliavimui.
  • Izoleucinas gali padėti reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje, be to, jis gali palaikyti žaizdų gijimo procesą ir dalyvauti kraujo krešėjimo procese. Jis taip pat gali apsaugoti raumenų audinį nuo skilimo ir pagreitinti atsigavimą po treniruotės.

EAA sportininko mityboje

Esminės nepakeičiamos aminorūgštys gali pagreitinti raumenų regeneracijos procesus, taip pat užkirsti kelią jų katabolizmui. Jie taip pat gali palaikyti anabolinius procesus raumenų ląstelėse ir skatinti liesos raumenų masės augimą.

EAA aminorūgštys atrodo daug žadančios sportininko mityboje, nes gali padėti pasiekti norimą raumenyną ir tobulą figūrą, taip pat pagreitinti fizinio krūvio atsiradusių mikropažeidimų regeneraciją ir atstatymą.

Bent vienos iš egzogeninių aminorūgščių trūkumas gali sutrikdyti visos sistemos darbą ir neigiamai paveikti raumenų masės augimą.

Štai kodėl tokia svarbi sveika ir subalansuota mityba bei tinkamų maisto papildų, kuriuose gausu EAA aminorūgščių, naudojimas padidėjusio poreikio laikotarpiais, pvz., intensyvių treniruočių metu. Augalinės dietos metu taip pat turėtų būti naudojami preparatai, kurie yra nepakeičiamų egzogeninių aminorūgščių šaltinis.